عصاره آرتیشو

درباره عصاره آرتیشو

آیا می توان هر روز کنگر فرنگی خورد؟

برای کسانی که بعد از مصرف آرتیشو دچار مشکلات معده می شوند، مصرف روزانه

نیز احتمالاً ایده بدی است. با این حال، برای بقیه ما، خوردن روزانه کنگر فرنگی می تواند

کاملاً سالم باشد، زیرا کنگر فرنگی کم کالری و حاوی فیبر بالا، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها

و مواد معدنی است.

برخی افراد ترجیح می دهند که گلبرگ های کنگر را جدا کنند و فقط مرکز یا “قلب” را بخورند. با این

حال، برخی از بهترین مواد مغذی در برگ‌ها متمرکز شده‌اند. برای بهره‌مندی از مزایای سلامتی کامل،

می‌توانید برگ‌های کنگر فرنگی را جدا کرده و قسمت گوشتی آن را بصورت آب پز یا کبابی و حتی خام مصرف کرد.

خواص عصاره آرتیشو(کنگر فرنگی)

• دارای طبیعت گرم و خشک است و مصلح کنگر فرنگی سرکه است.
• پشتیبانی از سیستم گوارش
• مقابله با سوء هاضمه
• می تواند از بروز کمبود پتاسیم و فشار خون بالا جلوگیری کند
• افزایش عملکرد مغز
• محافظت از قلب و عروق
• مبارزه با کلسترول
• حمایت از سلامت کبد
• حفظ استخوان های قوی
• حمایت از سلامت پوست
• پشتیبانی از متابولیسم
• جلوگیری از آلزایمر
• کمک به توقف رشد سرطان
• مبارزه با مشکلات گوارش و درمان زخم های ریه و روده
• درمان سندرم روده تحریک پذیر
• بهبود خواب
• پاک کننده شوره سر و حفظ ظاهر منعطف مو
• جلوگیری از کم خونی
• کنترل دیابت
• با داشتن اسیدفولیک از نقص هنگام تولد جلوگیری میکند
• پشتیبانی از کیسه صفرا

موارد اشاره شده در فوق تنها شامل بخشی از خواص آریشو(کنگرفرنگی) میباشد و در طب سنتی

موارد دیگری بر ان افزوده می شود

در خون استفاده می کنند.

همچنین برای فشار خون بالا، هپاتیت C، سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و بسیاری از

شرایط دیگر استفاده می شود، اما هیچ مدرک علمی خوبی برای حمایت از بیشتر این موارد وجود ندارد.